海外有名飲食店のソムリエ絶賛の泡。
「これは日本酒のシャンパンだ!」
スパークリング清酒 │ シュワっとスパークリングなお酒
海外向けに開発したブランド。京都与謝野町産のコシヒカリとワイン酵母が織り成す奇跡の味わいは、濃厚な口当たりでスモーキ―。どっしりとした酸は本格中華や本格スパイスカリーなどの個性的な料理との相性は抜群!
価格(税抜) | 720㎖ 2,000円 300㎖ 860円 |
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アルコール度 | 11.0% |
日本酒度 | -38 |
酸度 | 3.8 |
使用米 | 京の豆っこ米 こしひかり(京都府与謝野町産) |
精米歩合 | 60% |
使用酵母 | ワイン酵母 |
販売月 | 通年 |