強めの酸で食欲が増す!
これって白ワインじゃないの?
純米 │ やさしい甘口のお酒
海外向けに開発したブランド。ワインと同様のアルコール15%。京都与謝野町産コシヒカリとリンゴ酸高生産性酵母が奏でる酸味の広がり。白ワインのようにすっきりとフルーティー、フォアグラやビターなカカオなどコクのある食材とのマリアージュが抜群。
価格(税抜) | 720㎖ 2,000円 300㎖ 860円 |
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アルコール度 | 15.0% |
日本酒度 | -4 |
酸度 | 3.3 |
使用米 | 京の豆っこ米 こしひかり(京都府与謝野町産) |
精米歩合 | 60% |
使用酵母 | No.77 |
販売月 | 通年 |